| 丸石株式会社の農作物 |
| 焼津には一般の皆さんが知らない特産品があります。水産業の副産物である魚粕は、有機質肥料の王様的な存在。魚粕を与えた作物はビックリするほど味が変わるんです。この感動を味わっていただきたく、日本全国で焼津の魚粕を使っている農園から、「これこそ本物！」とお勧めできる作物をご紹介します。生産している農家さんたちは植物の生理を熟知し、作物をおいしくする方法を知っているプロ中のプロ。科学的にも裏付けられた農業技術の結晶をお楽しみください。農作物ですので、各商品は出荷できる時期、及び数量に限りがありますことをご了承ください。 |
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足平練り物詰合せ
| 創業文休三年の練り製品の老舗が作る、手作りの揚げ物です。白ぐちのすり身だけを使い、新鮮な具をたっぷり入れて良質な油で揚げてありますので、そのままお醤油で召し上がりますと素材本来が持つ美味しさがお楽しみいただけます。【冷蔵】 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| M031 |
足平練り物詰め合わせ
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次回分未定 |
出荷期間：平成２０年６月１５日〜８月３１日
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山形のさくらんぼ 佐藤錦
| さくらんぼをおいしくする努力は全部やったという感じの作品です。だからびっくりするほどおいしい。焼津から持ち込んだ鰹の煮汁を施しています。 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| M032 |
佐藤錦 １ｋｇ ばら詰め
（５００ｇ ｘ ２） |
次回分未定 |
| M033 |
佐藤錦 ２ｋｇ ばら詰め
（５００ｇ ｘ ４）
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次回分未定 |
出荷時期：平成２０年７月１日〜７月５日
大変短い出荷期間ですので、早めにご連絡下さい。
平成２０年分は終了しました。 |
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山梨県の桃 （浅間白桃又は浅間白鳳）
| 出荷期間が大変短いですが、一番おいしい「この時期」に食べていただきたいんです。大産地の中で減農薬栽培を実現させた畑から一級品をどうぞ。 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| M225 |
浅間白桃、白鳳 ４kg
（１４〜１５玉入り） |
次回分未定 |
出荷時期：平成２０年７月１８日〜７月２８日
大変短い出荷期間ですので、早めにご連絡下さい。
平成２０年分は終了しました。 |
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埼玉県の梨 幸水又は豊水
| 長い間おいしい梨を作りつづけている達人の作品です。さわやかな風味の中に濃縮された力を感じます。８月出荷が幸水、９月から豊水になります。 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| M218 |
梨 ５kg
（１１〜１４玉入り） |
次回分未定 |
| M220 |
梨 １０kg
（２２〜２８玉入り） |
次回分未定 |
出荷時期 幸水 平成２０年８月２０日〜８月３１日
豊水 平成２０年９月１日〜９月２５日
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静岡県のとうもろこし ゆめのコーン
| 最近できた「ゆめのコーン」という大変甘い品種です。有機質肥料を多用するせいか、甘いなかに風味が感じられるおいしさです。 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| M217 |
ゆめのコーン ５kg
（１３〜１５本入り） |
次回分未定 |
出荷時期 平成２０年６月１５日〜７月２０日
平成２０年分は終了しました。
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秋田県のメロン
| 甘さの中にフルーティーな味わい。日本海の夕日をたっぷり浴びて育ったメロンです。日持ちしますので、ゆっくり熟成させながら、一つづつ味の変化が楽しめます。 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| M211 |
サンキューメロン ５ｋｇ
（４〜６玉入り） |
次回分未定 |
| M231 |
キラリ（ネット系メロン）３ｋｇ
（２玉入り） |
次回分未定 |
| M232 |
キラリ（ネット系メロン）８ｋｇ
（５〜６玉入り） |
次回分未定 |
出荷期間 サンキューメロン 平成１９年６月１５日〜６月２５日
キラリ 平成１９年７月１日〜１０日
平成１９年分は終了しました。 |
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新潟県の洋梨 ル レクチェ
| 栽培が難しく、生産量が少ない貴重品。生産者の高度な技術に裏付けられた品質は、正に「西洋梨の王様」と呼ばれる逸品です。 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| M201 |
ル レクチェ ２ｋｇ
（４玉〜６玉） |
次回分未定 |
| M202 |
ル レクチェ ４ｋｇ
（８玉〜12玉） |
次回分未定 |
出荷時期：平成２０年１２月１日〜１２月２０日
平成２０年度分は終了しました。
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長野県のリンゴ サンふじ
| 生産者の技、栽培に適した地形と気温、バランスのとれた土壌。好条件が重なると、こんなリンゴが採れるんです。 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| M203 |
サンふじ贈答用 10ｋｇ
（26玉〜36玉） |
次回分未定 |
| M204 |
サンふじ贈答用 ５ｋｇ
（13玉〜18玉） |
次回分未定 |
| M208 |
サンふじ家庭用 １０ｋｇ
（小玉、ややキズ） |
次回分未定 |
出荷時期：平成２０年１１月２０日〜平成２１年２月２８日
平成２０年度分は終了しました。
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静岡県のみかん
| 徹底した土壌管理の元に最高級のみかんを作る職人。新しい技術の導入により、多肥に頼らない健康的な果樹づくりを実現しています。 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| M206 |
興津早生 ５ｋｇ
（出荷期間 平成２０年１１月２０日〜１２月１５日） |
次回分未定 |
| M207 |
青島 ５ｋｇ
（出荷期間 平成２０年１２月１５日〜平成２１年１月３１日） |
次回分未定 |
| M224 |
青島 １０ｋｇ
（出荷期間 平成２０年１２月１５日〜平成２１年１月３１日） |
次回分未定 |
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山梨県のころ柿
| 地域特有の水はけの良い土壌条件を上手に管理し、健康な甲州百目柿からころ柿（干し柿）を作っています。大きくて、きれいな柿色と甘〜い味わいにびっくりします。 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| M227 |
ころ柿 ３ｋｇ
（３ｋｇ、１２〜１６個入り） |
次回分未定 |
出荷期間１２月２０日〜１月１０日
平成１８年度分は終了しました。
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北海道のジャガイモ インカのめざめ
| 小ぶりで中が黄色い変わったジャガイモです。このカロチノイドを多く含む芋を北海道の最適環境のなかで丁寧に栽培しています。歯ざわりが良く、栗のような風味。とりあえず蒸かしてみると、他の芋との違いがすぐに判りますよ。 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| M233 |
インカのめざめ
（５ｋｇ） |
次回分未定 |
出荷期間１１月２０日〜１２月２５日
平成２０年度分は終了しました。
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| 山福水産鰍ﾌ刺身セット |
| 当たり前かもしれませんが、魚は鮮度が命。山福水産鰍ﾍ鮪・鰹の品質を吟味できる刺身のスペシャリストです。超低温冷蔵庫に格納された魚を素早い行程で加工し、皆さんにお届けします。たたきの炭焼きは１３００℃の焼き上げから−４０℃の低温凍結まで僅か５分。このこだわりが美味しさの源なんです。右にご紹介している商品は全て便利なスライス済みですから解凍後はそのままおいしくいただけます。また刺身のおいしさを逃がさない解凍方法をご紹介したパンフレットが添付されています。魚の町ならではの新鮮な味を是非お楽しみください。 |
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鰹丼とあぶりバチ鮪セット
| 日本近海で釣り上げられた身味のある鮪・鰹を香ばしく炭で炙りスライスし、鰹は特製タレを併せて丼に仕上げました。鮪は同梱されている鮪のタレで美味しいたたき鮪丼もお作りいただけますし、洋風サラダにもご利用いただけます。【冷凍】
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スライスバチ鮪タタキ ３パック（４５０ｇ）
鰹丼の素 １１５ｇｘ２パック
鮪のタレ ５０ｍｌｘ２本
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| F107 |
鰹丼とあぶりバチ鮪セット
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次回分未定 |
出荷時期 平成１９年８月３１日まで
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鰹丼とバチ鮪の刺身セット
| 日本近海で釣り上げられた身味のある鮪（刺身用）と鰹たたきの丼のセットです。鮪は解凍してそのまま刺身・漬け丼として、また、カルパッチョ風と幅広くご利用いただけます。【冷凍】 |
バチ刺身 ３パック（４５０ｇ）
鰹丼の素 １１５ｇｘ２パック
鮪のタレ ５０ｍｌｘ２本
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| F108 |
鰹丼とバチ鮪の刺身セット
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次回分未定 |
平成１９年夏分は終了しました。 |
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鰹丼とビン長鮪の刺身セット
| 日本近海で釣り上げられた脂ののったビン長鮪（刺身用）と鰹たたきの丼セットです。鮪は解凍してそのまま刺身・漬け丼として、また、カルパッチョ風と幅広くご利用いただけます。【冷凍】 |
ビン長鮪刺身 ３〜４パック（４５０ｇ）
鰹丼の素 １１５ｇｘ２パック
鮪のタレ ５０ｍｌｘ２本
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| F109 |
鰹丼とビン長鮪の刺身セット
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次回分未定 |
平成２０年分は終了しました。 |
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鰹丼とあぶり鰹セット
| 日本近海で釣り上げられた身味のある、脂ののった鰹を香ばしく炭で炙りスライスしました。スライスされた鰹たたきと特製タレに併せた鰹たたきの丼のセットです。鰹好きにはたまらない一品です。【冷凍】 |
スライス鰹タタキ ４パック（５００ｇ）
鰹丼の素 １１５ｇｘ２パック
特製タレ ５ピース
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| F110 |
鰹丼とあぶり鰹セット |
次回分未定 |
出荷時期 平成１９年８月３１日まで
平成２０年分は終了しました。 |
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ビン長鮪と鰹のお刺身セット
| 日本近海で釣り上げられた脂ののったビン長鮪と鰹です。スライスしてありますので、解凍してそのまま刺身・漬け丼として、また、カルパッチョ風と幅広くご利用いただけます。【冷凍】 |
スライス鰹スキンレス ３〜４パック（５００ｇ）
スライスビン長鮪スキンレス ３パック（５００ｇ）
鮪のタレ ５０ｍｌｘ２本
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| F111 |
ビン長鮪と鰹のお刺身セット |
次回分未定 |
出荷時期 平成１９年８月３１日まで |
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本鮪大トロ（養殖）
| 本鮪の業界用語で「ハライチ」と呼ばれる最も良質な部分をサクにしました。鮪の中で最も脂ののる部分です。上品な大トロの旨みをご堪能ください。【冷凍】 |
（約１５０ｇ ｘ３）
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| F112 |
本鮪大トロ |
次回分未定 |
出荷時期 平成１９年１月３１日まで |
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| 葛､水のうなぎ |
| 南アルプスより５０年かけて湧き出す大井川の伏流水や、ミネラル豊富な静岡の堆積土を利用し、薬品に頼らない、自然に近い環境で育てられた「共水うなぎ」は、身体によいDHAやEPAが５倍も多く含まれる甘く香り高いうなぎです。通常は特定の専門店にのみ卸されているこの幻のうなぎを、ご家庭でもお楽しみいただける様、丁寧に調理し真空包装いたしました。極少量の限定生産ですが、是非この機会に御利用ください。 |
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しら焼き 雅（みやび）
| 共水うなぎの旨みと香りを堪能して頂きたく、たれをつけず丁寧に焼き込んだ白焼に仕上げました。静岡・有東木にある日本最古のわさび農家の最高級わさびでお召し上がりください。【冷蔵】 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| K050 |
しら焼き雅 ５尾入
（白焼５尾、わさび１本） |
７１００ |
| K030 |
しら焼き雅 ３尾入
（白焼３尾、わさび１本 |
５２００ |
出荷期間 平成２０年１２月１日〜１２月２５日
平成２０年度分は終了しました。
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無添加 無着色 蒲焼 大井川
| 幻の「共水うなぎ」を静岡風の甘めのたれで焼き上げました。お子様からお年寄りまで幅広くお楽しみいただけます。【冷凍】 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| K500 |
蒲焼大井川 ５尾入り
（蒲焼５尾、たれ５袋） |
６５００ |
| K300 |
蒲焼大井川 ３尾入り
（蒲焼３尾、たれ３袋） |
４９００ |
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共水セット
| 共水うなぎの「無添加無着色 蒲焼大井川」と「しら焼き 雅」をセットにしました。なお国産うなぎの肝の佃煮は安全性の確保が困難になった為、生産を中止いたしましたのでこのセットには含まれません。【冷凍】 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| K320 |
共水セット３２０
（蒲焼３尾、白焼２尾、たれ３袋） |
６５００ |
| K210 |
共水セット２１０
（蒲焼２尾、白焼１尾、たれ２袋 |
４９００ |
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江戸前蒲焼 和 〜なごみ〜
| 東京で百有余年続く老舗蒲焼店に共水うなぎを送り、熟練職人の手で深蒸しをかけ、紀州備長炭で丁寧に焼き上げた本格的な江戸前蒲焼です。【冷凍】 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| K507 |
江戸前蒲焼 和 ５尾入り
（蒲焼５尾、たれ５袋） |
７２００ |
| K307 |
江戸前蒲焼 和 ３尾入り
（蒲焼３尾、たれ３袋 |
５０００ |
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鰻長焼 筏（いかだ）
| 小さな鰻を数本並べて筏に見なした伝統料理がありました。この料理に見習い、旨さの凝縮された小振りの「共水うなぎ」を丁寧に長焼にしました。色々な料理にお使いください。【冷凍】 |
| 商品番号 |
商品名 |
単 価 |
| K506 |
鰻長焼 筏 ５尾入り
（蒲焼５尾、たれ５袋） |
５２００ |
| K306 |
鰻長焼 筏 ３尾入り
（蒲焼３尾、たれ３袋 |
３８００ |
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| 居ﾄ津切身の魚 |
| 美味しく・体に優しい魚切身を作り続けてきました。おかげさまで多くのお客様にご利用いただけるようになり、感謝の気持ちで一杯です。今、世界規模の気象変化等で魚資源は急変していますが、お客様に安心してご利用いただけるよう精一杯 努力・工夫をしますのでどうぞよろしくお願いします。 |
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鮪あご肉の漬け魚セット
出会ったことの無い鮪の美味しさをお届けします。グルメな人に是非味わっていただきたい一品です。【冷凍】
めばち鮪あご肉粕漬 ３００グラム ２袋
めばち鮪あご肉味噌漬 ３００グラム ２袋
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切身詰め合わせ
焼津切身お勧めの切身６種類セット
カジキ味噌漬 ２切、みりん漬 ２切、紅鮭一汐 ２切、
金目鯛粕漬 ２切、メロ粕漬 ２切、メロ味噌漬 ２切、
全１２切
美味しさ色々お楽しみいただけます。【冷凍】 |
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フィッシュステーキセット
美味しい魚のステーキ３種類詰め合わせ。【冷凍】
サーモンステーキ（紅鮭） 約１００グラム ３袋
メカジキステーキ 約１００グラム ３袋
鮪ほほ肉ステーキ １６０グラム（２〜３切入） １袋
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| 商品番号 |
商品名 |
| Y102 |
フィッシュステーキセット |
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まぐろ・カジキの漬け魚セット
| こだわりの美味しさ、魚と醤油・味噌・酒粕との調和をお楽しみいただける漬け魚です。カジキ味噌漬 ３切れｘ２袋、 カジキ粕漬 ３切れｘ２袋、 味な鮪 １７０ｇｘ２袋 |
| 商品番号 |
商品名 |
| Y104 |
まぐろ・カジキの漬け魚セット |
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新しい味わいの魚ソテーセット
フライパンで簡単調理・魚臭さを感じない味と風味が新鮮な切り身です。焼津切身オリジナルの製品で、多くのお客様に好評です。【冷凍】
イタリアンソテー 約５０グラム ３切れＸ２袋
ガーリックソテー 約５０グラム ３切れＸ２袋
ハーブソテー 約５０グラム ３切れＸ２袋 |
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さば・鮭の漬け魚セット
人気のサバと鮭を材料・製法に工夫を重ね、造り上げました。一味違う美味しさをお楽しみください。
さば味噌漬 ２切れｘ２袋、さば糀漬 ２切れｘ２袋、昆布〆塩鮭 ３切れｘ１袋 |
| 商品番号 |
商品名 |
| Y104 |
まぐろ・カジキの漬け魚セット |
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北海道産新巻鮭姿切身（昆布使用）
| お歳暮の贈り物として人気のある新巻鮭を大きめの切身・程よい塩味に加工してあります。昆布の旨みが鮭をより美味しくしました。約２キログラム（14〜16切）【冷凍】 |
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2002年の５月頃、焼津・大井川地区の「こだわり食品」をもっとアピールしようではないかという食品生産業の仲間が集まり、逸品会というグループを結成することとなりました。丸石が専門にしている農業用肥料については一般の皆様にご紹介できるものではありませんが、考えてみれば、肥料屋はどこの地域の、どこの農家の、どこの畑の作物が一番おいしいか知っているわけですし、このメリットを活かして御披露するのも一案と考えなおし、当会に参加することとなりました。